Туризм в перу: отзывы и фото

Национальный колорит

Кухня

Существует масса причин, по которым следует посетить Перу – например, древние руины Мачу-Пикчу, удивительная коллекция редчайших птиц и самые глубокие на земле каньоны. Однако если вы голодны, все эти прелести меркнут в сравнении с одним-единственным словом, и слово это – «еда». От тропических лесов на северо-востоке страны до высокогорья в южной ее части, в Перу присутствует необычайное биоразнообразие, и все это, разумеется, отображено в национальных блюдах.

Перуанцы давно и небезосновательно гордятся своей национальной кухней, которую по достоинству оценят выходцы из других стран. В 2008 году известный перуанский шеф-повар Гастон Акурио предложил организовать фестиваль еды  Mistura, и с тех пор это кулинарное событие стало в Южной Америке ежегодным. Акурио является владельцем сети ресторанов, один из которых, Ла Мар, расположен в городе Лима,  на завтрак здесь подают севиче (рыбное блюдо).

На втором этаже здания аэропорта Лимы находится кондитерская, которая открыта 24 часа в сутки. Здесь подают изумительное мороженое и джелато с фруктами и варят неплохой эспрессо (что просто замечательно, поскольку в подавляющем большинстве заведений Перу подают растворимый кофе).

Севиче

Севиче – одно из популярных перуанских блюд, которое готовят из сырой рыбы с лаймом и перцем. В качестве гарнира обычно подают сладкий картофель или вареный кукурузный початок. Лучшее севиче можно отведать в ресторане «LaMar», излюбленном заведении всех местных жителей. Ресторан находится в квартале Мирафлорес в Лиме. Места следует бронировать заранее.

«Инка Кола»

Напиток «Инка Кола» был впервые выпущен в 1935 году, и с тех пор пользуется огромной популярностью во всем мире. Его изготавливают с использованием листьев лимонной вербены, и для местных жителей ни один вид газированной воды не способен сравниться с «Инка Колой». Напиток обладает сладким фруктовым вкусом и является национальной гордостью перуанцев.

4 Озеро Титикака

Исла Амантани

Сияющая голубая вода озера Титикака окружена холмистыми холмами и традиционными небольшими деревнями, предлагая смесь прекрасных пейзажей и культуры, которая отличает ее от других регионов страны. Озеро Титикака, расположенное на высоте 3820 метров над уровнем моря, является самым высоким судоходным озером в мире, но также является необыкновенно живописным районом, где посетители могут расслабиться и насладиться спокойствием.

Поездка на лодке к островам и окрестным деревням — лучший способ оценить озеро. Одной из главных достопримечательностей является Плавучие острова Урос (Islas Flotantes), которые поддерживают небольшие сообщества индейцев Уроса. Это искусственные острова, построенные из тростника, которые поддерживали традиционный образ жизни со времен инков. То, что путешественники видят на гастролях на этих островах, предназначено для туризма, но оно предлагает взгляд на традиционный образ жизни.Плавающие острова — только одна очень маленькая часть притяжения озера Титикака, с настоящим Шармом, лежащим в небольших деревнях на холмах вдоль берегов Титикаки и на главных островах Исла Такиле а также Исла Амантани.

Главный вход в озеро Титикака — это город Пуно, менее вдохновляющее место назначения, с отелями, ресторанами и туристическими агентствами. В Пуно есть поезда и автобусы и рейсы в и из соседнего города Джулиака.

1 Мачу-Пикчу

Расположенный высоко на хребте, в 300 метрах над рекой Урубамба, величественный город инков Мачу-Пикчу является одним из самых драматических условий разрушенного города в любой точке мира. Почти такие же впечатляющие, как и сами руины, являются впечатляющим фоном крутых, пышных и часто покрытых облаками гор. Стоя рядом с хижиной смотрителя, глядя на Мачу-Пикчу, покрытые джунглями горы и реку далеко внизу, нетрудно представить, почему инки выбрали это место для строительства своего города.

Хирам Бингем встретил Мачу-Пикчу в 1911 году и верил до своей смерти, что это был «Потерянный город инков», впервые задокументированный испанскими солдатами в 1500-х годах. Тем не менее, историки считают, что реальный потерянный город инков был в Эспириту Пампе, разрушение Бингхэма знало, но было обесценено как незначительное.

Путешествие также является частью опыта посещения Мачу-Пикчу, будь то поход по тропе инков или осмотр маршрута поездом. В любом случае невозможно не вдохновить пейзаж. Поезда уходят из Cusco, Ольянтайтамбо, или Урубамба в Aguas Calientes, Из города Агуас Калиентес, который находится ниже Мачу-Пикчу, автобус добирается до Мачу-Пикчу, который находится примерно в 20 минутах езды. Можно пройти по этой дороге до места, но это длинный подъем в гору.

Чтобы избежать толпы, лучшие времена, чтобы посетить сайт, — утром или поздним днем, до того, как поезда прибывают из Куско или после того, как они ушли. Высокий сезон — с июня по август, но два месяца по обе стороны от этого также видят приличную погоду и могут быть подходящим временем для посещения с меньшим количеством толп.

Проживание: Где остановиться в Мачу-Пикчу

11 Ика и песчаные дюны в Уакачине

Ика и песчаные дюны в Уакачине

Для спортивного типа, желающего попробовать что-то немного другое, оазисный курорт Уакачина на окраине Ики имеет только ответ. Этот живописный курортный город с ладони, расположенный к западу от Ики, и технически еще часть муниципалитета Ика, расположен вокруг лагуны, окруженной огромными песчаными дюнами, некоторые из которых достигают высоты 1000 метров. Пока они прекрасны, люди приходят сюда, чтобы испытать спорт на песке. Подобно сноуборду, песочница серфирует по песчаным дюнам на специально изготовленных песчаных досках, которые можно арендовать в этом районе. Для менее скоординированных арендованных дюн-багги — еще один отличный способ выйти и насладиться пейзажем.

Ica немного выше, чем океан, и, следовательно, на него не влияет обычный прибрежный туман, как в других городах вдоль этого участка. Город имеет круглогодичный солнечный и сухой климат, что делает его хорошим местом для посещения в любое время.

13 Sillustani

Sillustani

Силустани, за пределами города Пуно и недалеко от Озеро Титикака, является участком некоторых из наиболее впечатляющих погребальных вышек (chullpas). Стоя на высоте до 12 метров, эти сооружения были построены людьми Коллы около 600 г. н. Э., Чтобы похоронить их благородство. Целые семьи, а также еда и личные вещи были захоронены в этих цилиндрах.

Большинство башен расположены в живописном месте вдоль берега озера Умайо. Посетители поднимаются на холм от парковки до плато вверху. Башни стоят в дальнем конце поля с озером. Под стоянкой находится небольшое болотистое озеро, где местных жителей можно увидеть, как они ходят на своих лодках, собирают тростники.

Вулкан Эль-Мисти

Мисти, или Эль-Мисти, – это действующий вулкан на юге Перу, который издавна привлекает внимание исследователей. Последнее его серьезное извержение датируется XV в

С тех пор зафиксированы лишь несколько слабых извержений, что позволяет 1 млн жителей Арекипы, второго по величине города Перу, чувствовать себя в полной безопасности. Мисти – один из самых узнаваемых символов Перу. Виды, открывающиеся с вулкана, красуются на всех перуанских открытках и прочей сувенирной продукции. Многие туристы прибывают в Аре-кипу с единственной целью – покорить вулкан. Восхождение можно совершить за два дня, а впечатлений хватит на многие годы. Мисти привлекает не только художественными пейзажами, но и близостью к центрам активности инков в период процветания их империи. Известно, что несколько лет назад у кратера обнаружили мумии и артефакты, принадлежавшие этой цивилизации.

12 Писко и острова Балестас (Islas Ballestas)

Писко и острова Балестас (Islas Ballestas)

Основные причины, по которым посетители приезжают в Писко, примерно в 200 километрах к югу от Лимы, должны увидеть близлежащие Islas Ballestas и Reserva Nacional de Paracas на Полуостров Паракас, Исключительно прямо к западу от Писко, Islas Ballestas, иногда называемый «Галапагосскими бедняками», обитают сотни тысяч птиц, крупные колонии морских львов, пеликанов, пингвинов и дельфинов. Экскурсии на лодках, которые ежедневно посещают острова, оставляют по утрам из Писко. Полный тур отправляет пассажиров мимо «Candelabra», геологического склона, увиденного с побережья, а затем проводит значительное количество времени на лодках по островам, следящим за дикой природой. Этот тур, как правило, проходит за полдня, возвращаясь около полудня.

Полуостров Паракас, выступая в Тихом океане к югу от Писко, является домом для Заповедник Национальный Паракас и самый большой участок охраняемой береговой линии в Перу. Береговая линия полуострова Паракас поддерживает огромное разнообразие дикой природы: около 200 видов морских птиц, два типа морских львов, редкий вид выдры и находящихся под угрозой исчезновения пингвинов Гумбольдта.

6 линии Наска

линии Наска

Таинственные линии Наска — необычное зрелище, которое оставляет посетителей с чувством благоговения. Эти огромные изображения на полу пустыни были относительно неоткрытыми до тех пор, пока самолеты, пролетавшие над районом в 1920-х годах, не увидели линии с воздуха и поняли, что они сформировали четкие узоры и изображения. До этого времени было некоторое признание рисунков склонов возле Наска и Паракаса, которые можно увидеть с уровня земли. Тем не менее, огромные рисунки на плоском дне пустыни настолько велики, что для этого требуется оценка с высоты птичьего полета.

С воздуха можно увидеть 70 различных рисунков растений и животных, а также сотни линий и другие геометрические формы. Некоторые из этих линий простираются на 10 километров, и они распространяются на сотни квадратных километров. Наиболее заметным среди фигур является ящерица длиной 180 метров, кондор с 130-метровым размахом крыла и несколько других, которые включают в себя обезьяну, колибри, косатки и паука.

Хотя точно не известно, кто создал линии и как и почему, теории утверждают, что линии были продуктом культур Паракаса и Наска когда-то между 900 г. до н.э. и до н.э. 600. Почему они были созданы, является предметом много дискуссий. Некоторые из предложенных теорий предполагают, что линии представляют собой тип астрономического календаря для сельского хозяйства, инопланетную посадочную площадку, беговую дорожку, дорожки, соединяющие церемониальные участки или часть культа воды.

Линии были созданы путем удаления темного поверхностного слоя камней и укладки их по бокам линий, создавая контраст между темными камнями и обнаженной более светлой почвой ниже. Полеты могут быть забронированы заранее или на прогулке, сначала с первого раза.

Примерно в четырех километрах от Наска Акведук Cantalloc, Построенные вокруг 300-300 AD, акведуки были спроектированы таким образом, чтобы обеспечить круглогодичный источник воды для этого района. Они проводят воду из горных источников до Наски с помощью подземных каналов. Некоторые из акведуков Cantalloc все еще используются фермерами в этом районе.

Также интерес представляет Кладбище Чаучилья, который содержит останки Наска и мумии.

Лагуны и солончаки

В Боливии есть целая цепь уникальных цветных лагун. Самая красочная среди всех – Лагуна-Колорада. Сложно поверить, что вода может быть таких ярких розовых и оранжевых оттенков. Здесь можно понаблюдать за разными видами фламинго. Птицы прилетают на эти земли, чтобы дать новое потомство.

Лагуна-Бланка, или «белое озеро», находится у подножия потухшего вулкана Линкакабур. Вода в лагуне молочно-белого цвета из-за содержащихся в ней солей. А рядом, буквально через 25 метров, расположен еще один водоем – Лагуна-Верде – «зеленое озеро». Оно красивого изумрудного цвета, а при сильном ветре вообще становится насыщенно-зеленым.

Солончак Уюни – самое необычное озеро Боливии. Его поверхность полностью зеркальная, ровная и, что самое необычное – абсолютно твердая. Здесь кажется, что ты на другой планете.

Уюни – высохшее озеро на юге Боливии. Это огромный сгусток соли, устилающий дно водоема. В сезон дождей Уюни превращается в большое зеркало: соль покрывается тончайшим слоем прозрачной воды. В озере отражается небо, и становится совершенно непонятно, где же, собственно, горизонт. Если ехать группой, можно арендовать джипы и устроить целое путешествие на несколько дней по солончаку.

Куй и мясо альпаки: что попробовать в Перу и Боливии

И в Перу, и в Боливии можно попробовать мясо морской свинки – куй. Оно очень мягкое, в заведениях его подают в виде нарезки. В ресторанах Перу еще готовят мясо альпаки. Также нужно обязательно поесть севиче – это маринованная в цитрусовых рыба, которая подается в холодном виде. Ее можно попробовать на местном рынке в Перу. Рыба самая свежая, ее буквально утром словили и сразу подают. А маринад – это лайм, специи, лук. Получается вкусное блюдо, к нему еще добавляют бобовые.

Из напитков самый популярный – чай из листьев коки. Его там готовят повсюду в обеих странах. Эти листья помогают от горной болезни. Из алкоголя в Перу попробуйте коктейль «Писко сауэр» – это виноградная водка (писко) с лимонным фрешем, травяной настойкой и взбитым белком. А в Боливии самый популярный алкоголь – чича. Это кисловатый напиток, похожий на пиво, который делают из зерна. А на десерт выбирайте фрукты. В Боливии их подают под йогуртом с желатином, медом и орехами. Получается безумно вкусно.

Невероятное озеро Титикака

Самое большое озеро по запасам пресной воды и одно из самых «высоких» – 4000 м над уровнем океана. Здесь можно взять напрокат лодку и понаблюдать за крикливыми чайками и стаями фламинго прямо с водной глади. Титикака находится на границе Перу и Боливии и принадлежит одновременно двум странам.

Особенность озера в том, что на нем расположены плавучие острова Урос. На самом деле они искусственные. Острова создали жители Перу: фундаментом послужили специальные растения, корни которых проросли в дно, а основой стали тростники. На одном из таких плавучих островов живут удивительные люди: они чтят обычаи, ходят в традиционных костюмах и говорят между собой на древнем языке.

2 Тропа инков

Тропа инков

Знаменитый Инка Трейл — четырехдневный поход, который заканчивается Мачу-Пикчу, и считается многими как изюминкой их поездки в Перу. Этот живописный след часто более требовательный, чем то, что многие ожидают, но и более полезным. Есть несколько различных отправных точек для тропы инков, но традиционный четырехдневный поход начинается в км 82 CuscoAguas Calientes железнодорожная линия. С этого момента тропа проходит более 30 руин Инки и проходит через впечатляющие пейзажи. Самая сложная часть тропы — второй день похода, с поднятием на 1200 метров в подъеме и двумя высокими проходами.

Поход должен выполняться с помощью агентства, и оговорки должны быть забронированы заблаговременно, особенно в высокий сезон с июня по август. Некоторые агентства предлагают более короткую версию похода, которая влечет за собой либо последние два дня, либо только последний день похода. По трассам располагаются палаточные лагеря, а у основания — Мачу-Пикчу. В зависимости от типа тура туристы могут либо носить свой рюкзак, либо перевозить для них.

Советы перед поездкой в Перу и Боливию

  • Оформляйте визу в Боливию заранее. В посольстве она будет стоить 36 евро, а на границе – 80 евро.
  • Из сувениров в Перу лучше всего приобрести вязаные шапки, перчатки или носки из шерсти альпаки. А также маленькие шерстяные фигурки самих альпак. В Боливии можно взять в качестве сувенира теплый платок с традиционным орнаментом, шоколад и кофе.
  • Боливия и Перу – страны с нестандартными рельефами, в железной дороге тут смысла нет. Зато здесь хорошо развиты авиаперевозки, аэропорты есть практически во всех городах. Если хотите реально сэкономить – путешествуйте в группе. Внутренние перелеты по стране всегда входят в стоимость поездки.
  • Если хотите всегда иметь доступ к 4G, покупайте местную карточку. Связь там есть везде, кроме джунглей.
  • Меняйте деньги в центре города, а не в аэропорту. Там курс будет выгоднее.
  • Детально спланируйте поездку. Продумайте все внутренние перемещения, экскурсии, найдите гида, забронируйте жилье. Но если нет на это времени, лучше доверьте все профи.

Самые красивые города Перу и Боливии

Куско – город с огромной историей. Когда-то он был столицей Великой империи инков, которые называли его «пупом земли». И кажется, что дух того времени сохранился до сих пор. Куско – это сказочное место с древней архитектурой. Здесь сочетаются величественный кафедральный собор Санто-Доминго, узенькие улочки квартала ремесленников Баррио-де-Сан-Блас, колоритные рынки и окутанная тайнами цитадель Саксайуаман.

Лима – живописный и разнообразный город в Перу. Первое, что удивляет здесь, – это контраст между районами. Есть мегаполисы на берегу океана, а есть районы, больше похожие на пустыню. В Лиме очень эффектная набережная – это не обычный пляж, а настоящий обрыв.

Ла-Пас – город в боливийских Андах. Его признали самой высокогорной столицей в мире, он расположен на высоте 3400 метров над уровнем моря.

Хотя на самом деле Ла-Пас – не официальная столица Боливии, а просто центральный город республики. Из достопримечательностей здесь можно посмотреть дворец президента Паласио Комадо, в переводе – «сожженный дворец». Его так называют после восстания индейцев в XIX веке.

Оцените статью